三圣乡农家乐、东篱丽园农家乐 已认证 、农家乐

主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式 川菜代表菜(60张)和家常风味菜式四个部分组成。四类菜式既各具风格特色，又互相渗透和配合，成都农家乐电话，形成一个完整的体系，对各地各人员甚至对国外，都有广泛的适应性。　 　川菜是历史悠久、地方风味较为浓厚的菜系。它品种丰富、味道多变、适应性强，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以味多味美及其*特的风格，赢得国内外人们的青睐，许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹。

烹饪技艺简单、粗糙，它受到来自湖广、江西和陕西**带进川的下层饮食风格的影响，实际上是各地中馈风味的混合，其精致者以“肉八碗”、“九大碗”为代表。所谓肉八碗、九大碗，是指：大杂烩、红烧肉、姜汁鸡、烩酥肉、烧明笋、粉蒸肉、咸烧白、夹沙肉、蒸肘子。这九样菜里，我们看到的主要还是受鲁菜影响下的风格，它们实际上是满汉全席在民间的简易化，而古典川菜的特色大约只在姜汁鸡和夹沙肉里还保持着，前者充分利用了川姜的辛香，后者**了甜腻，古典川菜里的麻味至少已经不**了。这就是历史学家蒙文通认为的，现代川菜的初期受鲁菜影响很大的理由。四川乡土作家李劼人在《说丧葬》里向读者提供了他保存的其祖上在祭祀中的几份清单，成都农家乐订餐，一份道光二十一年（1829）的食品采购单上罗列了在丧葬的祭祀和宴请来宾里所购买的所有食物原料和调料，其中没有一样是辣椒或辣椒制品。另一份同治元年（1862）年的席单上详细列出了菜品，农家乐，也没有一样含辣的菜，其中列在前面的是“京品”-大杂办，这个“京品”正是受鲁菜影响下发展的北京菜式，而事实上，它们正是满汉全席在民间的简化版。满汉全席是驻防旗人和满族官员带进四川的，但不久以后，由于不符合现代川菜从下层崛起的方向而式微和消失了。